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Resultat : 70 fiches
Antibois
Espèce :
Poivron
Nom scientifique :
Capsicum annuum L
-redim-antibois.jpg)
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
C'est un petit poivron rond de joli forme. Intéressant à farcir ? Il est productif et muri bien.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Poivron_Antibois.pdf
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Ariane
Espèce :
Poivron
Nom scientifique :
Capsicum annuum L
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
C'est un poivron d'un bel orange, d'un calibre intéressant et productif.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Poivron_Ariane.pdf
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Aubergine Égyptienne
Espèce :
Aubergine
Nom scientifique :
Solanum Melongena
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Cette aubergine très jolie tant par sa forme que par sa couleur. Elle est originale, et de petit calibre.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Aubergine_Egyptienne.pdf
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Aubergine Longue de Goult
Espèce :
Aubergine
Nom scientifique :
Solanum Melongena
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine géographique de la variété :
Vaucluse (84)
Origine :
Variété locale
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
C'est une variété très classique, assez productive.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Aubergine_Longue_de_Goult.pdf
Temoignage pour Aubergine Longue de Goult
Temoignage pour Aubergine Longue de Goult
Variété :
Aubergine Longue de Goult
Témoin (producteur ou jardinier du réseau) :
GaspariChloé
Mon avis :
Test
Mes conseils :
Test
Temoignage pour Aubergine Longue de Goult
Temoignage pour Aubergine Longue de Goult
Variété :
Aubergine Longue de Goult
Témoin (producteur ou jardinier du réseau) :
BARRYMyriam
Temoignage pour Aubergine Longue de Goult
Temoignage pour Aubergine Longue de Goult
Variété :
Aubergine Longue de Goult
Témoin (producteur ou jardinier du réseau) :
GeniesFrançoise
Mon avis :
Variété assez productive,facile à mener,bonne en gout.Plus productive que la Longue violette d'Avignon.
Temoignage pour Aubergine Longue de Goult
Temoignage pour Aubergine Longue de Goult
Variété :
Aubergine Longue de Goult
Témoin (producteur ou jardinier du réseau) :
brandlara
Mon avis :
La belle est bien lisse et pourpre !
Mes conseils :
A conserver !
Temoignage pour Aubergine Longue de Goult de Beysson Marie
Temoignage pour Aubergine Longue de Goult de Beysson Marie
Variété :
Aubergine Longue de Goult
Témoin (producteur ou jardinier du réseau) :
Beysson Marie
Aubergine « petit pois »
Espèce :
Aubergine
Nom scientifique :
Solanum Melongena
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Elle fait des aubergines pleines de graines. C'est une variété qui peut être intéressante pour un certain type de marché, comme dans la restauration. Mais elle reste trop petite et trop contraignante à récolter.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Aubergine_petit_pois.pdf
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Aubergine Violette d'Avignon
Espèce :
Aubergine
Nom scientifique :
Solanum Melongena
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine géographique de la variété :
Vaucluse, Avignon (84).
Origine :
Variété locale
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
LâAubergine Violette dâAvignon est rustique son système racinaire puissant
lui permet de pousser là où dâautres espèces ont du mal à le faire. Câest une aubergine très esthétique avec de belles couleurs qui vire au parme. La plante de cette variété est de taille moyenne, elle est parsemée dâépines sur les feuilles, le calice et la tige. Elle est très vigoureuse mais produit peu comparé aux variétés moderne. Elle produit une aubergine dâun rose parme à un mauve foncé dâune douzaine de centimètres. Elle est un peu incurvée. Elle se différencie notablement des variétés moderne par son goût fin en bouche et délicieux et est de bonne tenue à la cuisson, et les adeptes de ce légume disent retrouver le goût véritable de lâaubergine en goûtant cette variété.
lui permet de pousser là où dâautres espèces ont du mal à le faire. Câest une aubergine très esthétique avec de belles couleurs qui vire au parme. La plante de cette variété est de taille moyenne, elle est parsemée dâépines sur les feuilles, le calice et la tige. Elle est très vigoureuse mais produit peu comparé aux variétés moderne. Elle produit une aubergine dâun rose parme à un mauve foncé dâune douzaine de centimètres. Elle est un peu incurvée. Elle se différencie notablement des variétés moderne par son goût fin en bouche et délicieux et est de bonne tenue à la cuisson, et les adeptes de ce légume disent retrouver le goût véritable de lâaubergine en goûtant cette variété.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_fiche-descriptive-aubergine-violette-d-avignon.pdf
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint1_fiche-information-aubergine-violette-d-avignon.pdf
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint2_fiche-multiplication-aubergine-violette-d-avignon.pdf
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Auda
Espèce :
Tomate
Nom scientifique :
Lycopersicon esculentum Mill
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Cette variété produit de très beaux fruits de différente forme. La plupart ont une forme d'obus, les autres sont ronds à ovoïdes. Sa saveur est très agréable
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Tomate_Auda.pdf
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Beneli Gorda Rosado
Espèce :
Tomate
Nom scientifique :
Lycopersicon esculentum Mill
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Cette variété produit de très beaux fruits charnus de belle couleur, d'un calibre assez gros. Elle manque cependant de parfum.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Tomate_Beneli_Gorda_Rosado.pdf
Temoignage pour Beneli Gorda Rosado
Temoignage pour Beneli Gorda Rosado
Variété :
Beneli Gorda Rosado
Témoin (producteur ou jardinier du réseau) :
WassermanNathalie
Mon avis :
variété tardive mais vigoureuse avec de très gros fruits de belle couleur, bonne tenue et gouteux
Birm/S 1495
Espèce :
Aubergine
Nom scientifique :
Solanum Melongena
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
La variété pourrait être une intéressante diversification mais sa couleur atypique ne fait pas l'unanimité. Pour obtenir une qualité gustative intéressante, il faut la manger très jeune car elle est assez amère.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Aubergine_BirmS_1495.pdf
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Blanche
Espèce :
Tomate
Nom scientifique :
Lycopersicon esculentum Mill
-redim.jpg)
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Cette variété produit de petits fruits. Elle est très vigoureuse au détriment de sa productivité. Sa couleur est originale et son goût intéressant.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Tomate_blanche.pdf
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Brocoli de Nice
Espèce :
Chou
Nom scientifique :
Brassica oleracea
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
Joël Besnard
Origine géographique de la variété :
Nice
Origine :
Variété locale
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Ce brocoli est à une tête, de la taille d'un choux fleur. Mais chaque bouquet est structuré comme un petit Romanesco.
La tête est verdâtre et pèse entre 1,2kg et 1,6kg (sur bon terrain arrosé).Des rejets peuvent apparaître à l'aisselle des feuilles lorsque la tête est coupée, mais ils ne sont pas intéressants (à la différence des des Brocolis à rejets). Les feuilles sont grandes et à fortes côtes, le limbe est très ondulé.
Son caractère gustatif est exceptionnel : comme un Romanesco classique, il est très peu soufré. Son goût n'en est que plus délicieux.
La variété cultivée est semée mi-aout pour être plantée en septembre pour une récolte à partir de la mi-mars. Il existe aussi une variété précoce, semée en juillet-aout et qui donne plusieurs petites têtes têtes en janvier..
Non référencé, les graines de cette variété ne sont plus vendues. Seuls quelques maraichers poursuivent cette culture en faisant leurs graines.
Origine: c'est le choux brocolis d'Albenga (Ligurie). Mais celui de Nice est à grosse pomme et tardif (mars). Il parait que cette "sous-variété" était largement cultivée dans la vallée du Var, près de Nice. On n'en trouve que quelques rares producteurs. Pourquoi une telle désaffection d'un chou si délicieux? L'hypothèse d'un maraicher local est intéressante: "ce chou tient le terrain occupé trop longtemps (8 mois) alors qu'à Nice, on peut faire trois rotations dans l'année".
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La tête est verdâtre et pèse entre 1,2kg et 1,6kg (sur bon terrain arrosé).Des rejets peuvent apparaître à l'aisselle des feuilles lorsque la tête est coupée, mais ils ne sont pas intéressants (à la différence des des Brocolis à rejets). Les feuilles sont grandes et à fortes côtes, le limbe est très ondulé.
Son caractère gustatif est exceptionnel : comme un Romanesco classique, il est très peu soufré. Son goût n'en est que plus délicieux.
La variété cultivée est semée mi-aout pour être plantée en septembre pour une récolte à partir de la mi-mars. Il existe aussi une variété précoce, semée en juillet-aout et qui donne plusieurs petites têtes têtes en janvier..
Non référencé, les graines de cette variété ne sont plus vendues. Seuls quelques maraichers poursuivent cette culture en faisant leurs graines.
Origine: c'est le choux brocolis d'Albenga (Ligurie). Mais celui de Nice est à grosse pomme et tardif (mars). Il parait que cette "sous-variété" était largement cultivée dans la vallée du Var, près de Nice. On n'en trouve que quelques rares producteurs. Pourquoi une telle désaffection d'un chou si délicieux? L'hypothèse d'un maraicher local est intéressante: "ce chou tient le terrain occupé trop longtemps (8 mois) alors qu'à Nice, on peut faire trois rotations dans l'année".
Cardes de Provence
Espèce :
Carde
Nom scientifique :
Cynara cardunculus
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
Michel Verand
Origine géographique de la variété :
Vaucluse
Origine :
Variété locale
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Cette variété typique de Provence a la grande particularité de ne pas être amère. Elle est très douce et se consomme durant la période de noël. Cette variété est très rustique, mais est très appétente pour les campagnols!
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Cheerokee
Espèce :
Tomate
Autre nom :
-
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
Bio Loire Océan
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Temoignage pour Cheerokee
Temoignage pour Cheerokee
Variété :
Cheerokee
Témoin (producteur ou jardinier du réseau) :
BertrandHelene
Mon avis :
jolie tomate : bel aspect resistante saveur douce
chocolat
Espèce :
Poivron
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
soyer
Origine :
Variété à échanger (hors réseau)
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Piment doux charnu, sucré du type carré , coloration verte évoluant chocolat à maturation .
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Chou fleur de Moncalieri
Espèce :
Chou
Nom scientifique :
Brassica oleracea L.
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
L'équipe du CRAB (Centro di Ricerca in Agricoltura Biologica) maintenant l'AIAB in Piemonte
Origine géographique de la variété :
Piémont
Origine :
Variété locale
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Le Chou-fleur de Moncalieri présente des caractéristiques similaires au chou-fleur Romanesco concernant la forme pyramidale du corymbe mais il est de couleur blanche. Son goût est plus agréable, il résiste davantage à la cuisson en maintenant son caractère croquant et peu d’odeur. La récolte de cette variété est échelonnée. Elle débute en octobre et se poursuit tout l’hiver grâce à sa résistance élevée au gel.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_fiche-descriptive-chou-fleur-de-moncalieri.pdf
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint1_fiche-information-chou-fleur-de-moncalieri.pdf
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint2_fiche-multiplication-chou-fleur-de-moncalieri.pdf
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Chou Noir de Toscane
Espèce :
Chou
Autre nom :
Cavolo Nero di Toscana, Palmtree kale, Cavolo nero di Firenze, o Cavolo Palmizio/ Lacinato di toscana
Nom scientifique :
Brassica oleracea var. palmifera
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
Issu de Germinance 2016, multiplié à la Grande Bastide 2017
Origine géographique de la variété :
Italie
Origine :
Variété à échanger (hors réseau)
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Plante demi-naine très décorative, avec ses longues feuilles entières, vert foncé presque noires. Excellente saveur, rappelant un peu celle du brocoli. Une gelée n’est pas nécessaire avant la récolte.
C'est le chou qui s'adapte le mieux à nos latitude provençales.
Les piérides et les punaises préfèreraient les autres brassicacées.
Résiste entre -10° et -15° et tolère les chaleurs d'août à 30/35°.
Peut être semé entre première quinzaine de Juin, et deuxième quinzaine de Juillet.
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C'est le chou qui s'adapte le mieux à nos latitude provençales.
Les piérides et les punaises préfèreraient les autres brassicacées.
Résiste entre -10° et -15° et tolère les chaleurs d'août à 30/35°.
Peut être semé entre première quinzaine de Juin, et deuxième quinzaine de Juillet.
Couille de Boeuf
Espèce :
Tomate
Nom scientifique :
Lycopersicum esculentum
Origine géographique de la variété :
Corse
Origine :
Variété à échanger (hors réseau)
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Ressemble à l'Andine Cornue,plus charnue,est aussi bonne que la Gigondas
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Dourga
Espèce :
Aubergine
Nom scientifique :
Solanum Melongena
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
La forme de ses fruits est très belle. Sa couleur blanche ne fait pas l'unanimité, par contre elle est très douce en bouche et est délicieuse.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Aubergine_Dourga.pdf
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Doux Aurore
Espèce :
Poivron
Nom scientifique :
Capsicum annuum L
-redim-doux-aurore.jpg)
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
C'est un poivron assez petit, et côtelé. Il propose des couleurs intéressantes, mais les fruits sont très irréguliers.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Poivron_Doux_Aurore.pdf
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Golden Médal
Espèce :
Poivron
Nom scientifique :
Capsicum annuum L
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Cette variété produit de très beaux fruits avec un joli dégradé de couleur. Elle est assez productive. Le calibre des fruits reste assez petit. Il est de très bonne qualité gustative : doux, sucré et juteux.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Poivron_Golden_Medal.pdf
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Haricot Coco de Vallouise
Espèce :
Haricot
Nom scientifique :
Phaseolus vulgaris L.
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
Sylvain Martin
Origine géographique de la variété :
Hautes Alpes (05)
Origine :
Variété locale
Type de reproduction :
Autogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Elle existe depuis une centaine d'années dans le village « perché » de Vallouise et fait partie du patrimoine culturel des anciens.
C'est une variété naine, très rustique et productive. Il se consomme en frais ou en sec. Ses grains sont d'un rose nacré très esthétique. Il présente d'innombrables qualités, saveur et tendreté en particulier. Il est semé dans les Hautes Alpes courant juin pour une récolte s'étalant d’août à septembre.
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C'est une variété naine, très rustique et productive. Il se consomme en frais ou en sec. Ses grains sont d'un rose nacré très esthétique. Il présente d'innombrables qualités, saveur et tendreté en particulier. Il est semé dans les Hautes Alpes courant juin pour une récolte s'étalant d’août à septembre.
Haricot Crochet de Nice
Espèce :
Haricot
Nom scientifique :
Phaseolus vulgaris L.
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
Arnaud Dauvillier
Origine géographique de la variété :
Alpes Marîtimes, Savoie
Origine :
Variété locale
Type de reproduction :
Autogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
C'est une variété depuis longtemps conservée dans l'arrière pays niçois et qui pourrait être de même origine que le haricot Croquet de Savoie.
C'est un haricot à rame rustique et très productif dont les grains sont blancs. Il se consomme comme tous les crochets à tous les stades. Il est très goûteux et sans fil.
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C'est un haricot à rame rustique et très productif dont les grains sont blancs. Il se consomme comme tous les crochets à tous les stades. Il est très goûteux et sans fil.
Haricot Pelandron
Espèce :
Haricot
Autre nom :
Bobis d'Asti, Bobis d'Albenga
Nom scientifique :
Phaseolus vulgaris L
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
Joël Besnard
Origine géographique de la variété :
Les graines introduites au réseau Edulis viennent de Nice, plaine du Var.
Origine :
Variété locale
Type de reproduction :
Autogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Cette variété, qui a été très cultivée dans la plaine du Var, autour de Nice, est originaire du Nord de la Ligurie. Dans la région niçoise, la semence n'est plus vendue.
C'est un haricot mangetout nain à port buissonnant.
Les gousses plutôt longues(10-15cm), assez larges, charnues, vertes marbrées de violet, sans fil sauf si on les ramasse trop tard.
Gout agréable.
La grain est marron rayé de noir.
Productif sur un mois. Par contre, il craint les grosses chaleurs d'été.On a donc intérêt à le cultiver pour le récolter au printemps ou de faire un semis d'aout pour récolte en arrière saison.
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C'est un haricot mangetout nain à port buissonnant.
Les gousses plutôt longues(10-15cm), assez larges, charnues, vertes marbrées de violet, sans fil sauf si on les ramasse trop tard.
Gout agréable.
La grain est marron rayé de noir.
Productif sur un mois. Par contre, il craint les grosses chaleurs d'été.On a donc intérêt à le cultiver pour le récolter au printemps ou de faire un semis d'aout pour récolte en arrière saison.
Jaune Demi Lisse
Espèce :
Tomate
Nom scientifique :
Lycopersicon esculentum Mill
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
C'est une très belle variété productive et précoce. Les fruits sont originaux. Cependant, les calibres sont très hétérogènes. Le fruit est croquant et est acidulé.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Tomate_Jaune_Demi_Lisse.pdf
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Jaune Grosse Lisse
Espèce :
Tomate
Nom scientifique :
Lycopersicon esculentum Mill
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Cette variété produit des fruits de très belle couleur et de calibre homogène. Ses taux de sucre et d'acidité sont assez équilibrés, et elle est vraiment agréable à déguster.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Tomate_Jaune_Grosse_Lisse.pdf
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Konica
Espèce :
Poivron
Nom scientifique :
Capsicum annuum L
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
C'est une variété assez productive, qui produit de beaux poivrons originaux de belle couleur et de belle forme. Il est aussi très bon.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Poivron_Konica.pdf
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Laitue Sanguine
Espèce :
Laitue
Autre nom :
Mouchetée de Salasque?
Nom scientifique :
Lactuca Sativa
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
Jean Luc Danneyrolles - Le potager d'un Curieux
Origine géographique de la variété :
Marseille, Région PACA.
Origine :
Variété locale
Type de reproduction :
Autogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
La Laitue Sanguine est une laitue qui ne paume pas. Elle est remarquable par la beauté de ses feuilles brillantes vertes claires tachetées de rouge ainsi que par son goût de noisette et sa saveur sucrée. Elle est très rustique et est facile à cultiver.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_fiche-descriptive-laitue-sanguine.pdf
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint1_fiche-information-laitue-sanguine.pdf
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint2_fiche-multiplication-laitue-sanguine.pdf
Site Internet :
http://www.spicilege.org/index.php?option=com_adsmanager&page=show_ad&adid=68&catid=65&Itemid=0
Temoignage pour Laitue Sanguine
Temoignage pour Laitue Sanguine
Variété :
Laitue Sanguine
Témoin (producteur ou jardinier du réseau) :
BesnardJoël
Nom / Prénom si témoin occasionnel :
SCAH Nice
Mon avis :
Voici la synthèse de la SCAH Nice pour cette délicieuse laitue. Elle est plébiscitée!
Evaluation Edulis-SCAH 2017
Argilo-calcaire 5
Argilo-sableux
Sablo-caillouteux (Poudingue) 2
Calcaire
Autres apport de limon
Sous-serre ou chassis 2
Plein champ 5
Autres Jardinière 1
Aspersion
Goutte à goutte 2
A la raie 1
Autres A la manche, arrosoir 3
Paillage plastique
Paillage végétal dont BRF 2
Désherbage manuel 4
Pas de gestion 2
Autres
Distance entre rangs : 40-20-25
Rusticité 3 1
Qualité sanitaire 3 1
Rendement 2 3 1
Calibre 3 2
Qualité gustative 3 5
Evaluation Edulis-SCAH 2017
Argilo-calcaire 5
Argilo-sableux
Sablo-caillouteux (Poudingue) 2
Calcaire
Autres apport de limon
Sous-serre ou chassis 2
Plein champ 5
Autres Jardinière 1
Aspersion
Goutte à goutte 2
A la raie 1
Autres A la manche, arrosoir 3
Paillage plastique
Paillage végétal dont BRF 2
Désherbage manuel 4
Pas de gestion 2
Autres
Distance entre rangs : 40-20-25
- Pas intéressant Peu intéressant Moyennement intéressant Intéressant Très intéressant Ne sais pas
Rusticité 3 1
Qualité sanitaire 3 1
Rendement 2 3 1
Calibre 3 2
Qualité gustative 3 5
- Bonne variété. Pas de problème.
- Ravie !
- Variété gustative intéressante ; feuilles goutues, agréables à mâcher
- Non
Maritza
Espèce :
Poivron
Nom scientifique :
Capsicum annuum L
-redim-maritza.jpg)
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
C'est une variété productive. Ses poivrons sont de petite taille, assez léger, mais de très belle forme. C'est un très joli poivron.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Poivron_Maritza.pdf
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Marmandaise
Espèce :
Tomate
Nom scientifique :
Lycopersicon esculentum Mill
-redim.jpg)
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Cette variété est classique, ronde, rouge, elle est juteuse est de bonne qualité gustative.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Tomate_Marmandaise.pdf
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Melon Blanc d'Antibes
Espèce :
Melon
Nom scientifique :
Cucumis Melo
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB Légumes - INRA Montfavet
Origine géographique de la variété :
Antibes
Origine :
Variété locale
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Le Melon Blanc d’Antibes est un melon de garde ou d’hivers. Il réussit particulièrement dans les régions chaudes et est de bonne conservation. Ses fruits sont courtement ovoïdes, d’un blanc mat, tout à fait lisse à la maturité. Sa chair est verte pouvant tirer sur le orange une fois très mur, elle est très sucrée et aqueuse, d’un goût frais, parfumé et très agréable.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_fiche-descriptive-melon-balc-d-antibes.pdf
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint1_fiche-information-melon-blanc-d-antibes.pdf
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint2_fiche-multiplication-melon-blanc-d-antibes.pdf
Temoignage pour Melon Blanc d'Antibes
Temoignage pour Melon Blanc d'Antibes
Variété :
Melon Blanc d'Antibes
Témoin (producteur ou jardinier du réseau) :
augierolivier
Mon avis :
En 2016, la variété a souffert de la sécheresse est les melons sont plus petit que d'ordinaire.
Mais la saveur en est encore meilleure tandis que la conservation est un peu moins bonne.
Mais la saveur en est encore meilleure tandis que la conservation est un peu moins bonne.
Mes conseils :
Trouver un sol tres argilo calcaire avec un fort amendement en matière organique. Bonne exposition ensoleillée.
Temoignage pour Melon Blanc d'Antibes de Chloé Gaspari
Temoignage pour Melon Blanc d'Antibes de Chloé Gaspari
Variété :
Melon Blanc d'Antibes
Témoin (producteur ou jardinier du réseau) :
GaspariChloé
Melon Cavaillon Tranche Rouge
Espèce :
Melon
Nom scientifique :
Cucumis Melo
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB Légumes - INRA Montfavet
Origine géographique de la variété :
Vaucluse
Origine :
Variété locale
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Le Melon Cavaillon tranche à Chair Rouge fait partie des melons tranches.
Il se distingue par ses côtes très marquées. Ce melon à confire est un melon très esthétique. Ses fruits sont de tailles moyennes, sphériques un peu aplatis, très côtelés, vert clair à blanc argenté. Il se distingue par une forte présence de liège. Sa chair est orangée, ferme et peu sucrée, d’où une consommation orientée vers le fruit confit.
Attention, il est très peu sucré en frai et sera plus adapté à la transformation.
Il se distingue par ses côtes très marquées. Ce melon à confire est un melon très esthétique. Ses fruits sont de tailles moyennes, sphériques un peu aplatis, très côtelés, vert clair à blanc argenté. Il se distingue par une forte présence de liège. Sa chair est orangée, ferme et peu sucrée, d’où une consommation orientée vers le fruit confit.
Attention, il est très peu sucré en frai et sera plus adapté à la transformation.
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Melon Cavaillon Tranche Verte
Espèce :
Melon
Nom scientifique :
Cucumis Melo
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB Légumes - INRA Montfavet
Origine géographique de la variété :
Vaucluse
Origine :
Variété locale
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Le Melon Cavaillon tranche à Chair Verte est un vieux melon de Cavaillon.
Ses côtes sont assez marquées et il y a une présence moyenne de liège. Il est
rond à ovoïde allongé et de grosse taille. Sa chair est verte. Sa culture est exigeante : elle nécessite beaucoup de chaleur et un raisonnement de l’irrigation très précis. Bien réussi, sa chair sera très sucrée. Récolté trop immature ou cultivé dans des conditions non optimales, il ne sera pas sucré mais gardera cependant une grande richesse en arôme
Ses côtes sont assez marquées et il y a une présence moyenne de liège. Il est
rond à ovoïde allongé et de grosse taille. Sa chair est verte. Sa culture est exigeante : elle nécessite beaucoup de chaleur et un raisonnement de l’irrigation très précis. Bien réussi, sa chair sera très sucrée. Récolté trop immature ou cultivé dans des conditions non optimales, il ne sera pas sucré mais gardera cependant une grande richesse en arôme
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Melon Courgette de Seoule
Espèce :
Melon
Nom scientifique :
Cucumis Melo
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
Ollivier Augier
Origine géographique de la variété :
Domaine de Séoule (Vaucluse 84)
Origine :
Variété locale
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
C'est une variété qui a été sélectionnée par la famille Augier au domaine de Séoule. C'est une très bonne variété gustative, cultivée sous plastique avec très peu d'arrosage et aucun intrant, elle a donné de très bons résultats vers Apt.
Temoignage pour Melon Courgette de Seoule
Temoignage pour Melon Courgette de Seoule
Variété :
Melon Courgette de Seoule
Nom / Prénom si témoin occasionnel :
David
Mon avis :
test
Mes conseils :
test
Melon Pourrières
Espèce :
Melon
Nom scientifique :
Cucumis Melo
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB Légumes - INRA Montfavet
Origine géographique de la variété :
Espagne, Paca
Origine :
Variété locale
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
C'est un très bon melon quand on ne l'irrigue pas trop. Il aurait certainement des origines espagnoles. Il se trouve très facilement dans le Var.
Il est de forme ovoïde et lisse. C'est un melon de bonne conservation.
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Il est de forme ovoïde et lisse. C'est un melon de bonne conservation.
Milord
Espèce :
Poivron
Nom scientifique :
Capsicum annuum L
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
C'est un poivron assez classique, mais d'un calibre intéressant, qui est productif. Les plants sont trapus et productifs. Il a du goût en rouge, est sucré et un peu amer, croquant et juteux
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Mini Dourga
Espèce :
Aubergine
Nom scientifique :
Solanum Melongena
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
C'est une très jolie variété productive. Elle est originale. Son calibre, la forme de ses fruits et sa couleur sont attractifs. Les plants sont rustiques et vigoureux. Elle est un peu amère, et pour éviter cette amertume, il est intéressant de la cueillir très jeune
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Aubergine_Mini_Dourga.pdf
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Morava
Espèce :
Poivron
Nom scientifique :
Capsicum annuum L
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Ce poivron est très attractif, il a un côté exotique et est original. Sa couleur et sa forme sont très intéressantes. Il a une pointe d'amertume qui lui donne très bon goût
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Poivron_Morava.pdf
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Museau de Bœuf
Espèce :
Poivron
Nom scientifique :
Capsicum annuum L
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
C'est un poivron assez classique très tardif qui peut être intéressant pour une production en vert. Il est productif et vigoureux. Il est de bonne qualité gustative, doux et sucré.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Poivron_Museau_de_Boeuf.pdf
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Nantes5
Espèce :
Poivron
Nom scientifique :
Capsicum annuum L
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Ces petits poivrons à salade sont originaux, d'une couleur marron peu commune. Leur atout principal est leur goût particulièrement sucré et agréable.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Poivron_Nantes5.pdf
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Noire de Noves
Espèce :
Tomate
Nom scientifique :
Lycopersicon esculentum Mill
-redim.jpg)
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété locale
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Cette variété ressemble à une Noire de Crimée. Elle a tendance à fendre mais son aspect est attractif. Cette tomate a un goût prononcé très fruité.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Tomate_noire_de_noves.pdf
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Noire Précoce
Espèce :
Aubergine
Nom scientifique :
Solanum Melongena
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Cette variété produit de beaux fruits fins. Elle semble rustique, mais reste assez classique. Sa qualité gustative fait par contre l'unanimité : elle est délicieuse. Elle est productive, et très précoce.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Aubergine_Noire_Precoce.pdf
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Oda
Espèce :
Poivron
Nom scientifique :
Capsicum annuum L
-redim-auda.jpg)
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Ce poivron passe par une couleur intermédiaire violette magnifique, idéale dans une idée de diversification. Cependant, en violet, il n'est pas encore arrivé à maturité, et il est à ce stade assez fade.
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Oignon de la Garde
Espèce :
Oignon
Nom scientifique :
Allium cepa
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
Isabelle Ivol
Origine géographique de la variété :
Var (83)
Origine :
Variété locale
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
C'est un oignon de belle taille. Il est rustique et de très bonne qualité gustative
Temoignage pour Oignon de la Garde
Temoignage pour Oignon de la Garde
Variété :
Oignon de la Garde
Témoin (producteur ou jardinier du réseau) :
IvolIsabelle
Mon avis :
C'est un oignon qui viendrait du Moyen Age. Dans la légende, St Maur qui passait par là, a demandé l’aumône à une paysanne du coin qui n'avait avec elle pour le sustenter qu'un oignon et un bout de pain. Pour la remercier St Maur lui dit que dorénavant les oignons locaux seraient doux comme des pommes.
Donc la douceur de cette variété est légendaire!! Il est plat et peut être très gros (900g). Son seul défaut est son manque d'aptitude à la conservation. Il commence à germer en décembre.
Donc la douceur de cette variété est légendaire!! Il est plat et peut être très gros (900g). Son seul défaut est son manque d'aptitude à la conservation. Il commence à germer en décembre.
Mes conseils :
Je le sème en février. Je le repique en plein champ en avril/mai avec goutte à goutte et depuis l'année dernière paillage plastique. Je le récolte en juillet/aout. A consommer avant décembre.
P9 Mat. Égyptien
Espèce :
Aubergine
Nom scientifique :
Solanum Melongena
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
C'est une très belle variété d'aubergine. Ses fruits ont un très bel aspect, et sont de calibres intéressants.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Aubergine_P9_Mat._Egyptien.pdf
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Petit Carré de Nice
Espèce :
Poivron
Nom scientifique :
Capsicum annuum
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
Joël Besnard
Origine géographique de la variété :
Le Sud-Est de la france sûrement, probablement comme son nom l'indique, la région de Nice
Origine :
Variété locale
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Variété de type poivron, doux. Les fruits sont de taille réduite, 5-7 cm en tous sens. La section transversale est plutôt carré (d'où son nom), l'apex est souvent troqué, pas souvent pointu.
La chair est épaisse et c'est une variété qui se prête particulièrement bien au farcissage (dans le cadre des "petits farcis de Nice" .
La production est abondante, de saison et pouvant se prolonger tard.
La chair est épaisse et c'est une variété qui se prête particulièrement bien au farcissage (dans le cadre des "petits farcis de Nice" .
La production est abondante, de saison et pouvant se prolonger tard.
Temoignage pour Petit Carré de Nice
Temoignage pour Petit Carré de Nice
Variété :
Petit Carré de Nice
Témoin (producteur ou jardinier du réseau) :
BesnardJoël
Mon avis :
Sur Wikipedia, à l'article Poivron, est mentionné le Petit Carré de Nice (photo du Museum de Toulouse): il est tout vert. Bien sûr, comme tout jeune poivron, il est d'abord vert. Mais il ne faut le ramasser que bien rouge, sa couleur de maturité.
Pointu
Espèce :
Poivron
Autre nom :
Pointu de Lagnes
Nom scientifique :
Capsicum annuum L
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine géographique de la variété :
Vaucluse
Origine :
Variété locale
Type de reproduction :
Allogame
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_poivron_pointu.pdf
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Poivron Type Carré de Lagnes
Espèce :
Poivron
Nom scientifique :
Capsicum annuum L
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB Légumes - INRA Montfavet
Origine géographique de la variété :
Vaucluse, Lagnes, Robion, Velleron (84)
Origine :
Variété locale
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
C’est un très beau poivron d’environ 400 grammes. Il mesure environ 18 cm de long et 7cm de large. Sa chair est épaisse, très douce, sucrée et délicieuse. C’est un poivron tardif qui a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Le Poivron type Carré de Lagnes est moyennement productif et se cultive en plein champs ou sous serre
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_poivron-carre-de-lagnes.pdf
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint1_fiche-information-poivron-carre-de-lagnes.pdf
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint2_fiche-multiplication-poivron-carre-de-lagnes.pdf
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Poivron d'Antibes
Espèce :
Poivron
Nom scientifique :
Capsicum annuum L
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
Eli Bono
Origine géographique de la variété :
Antibes
Origine :
Variété locale
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
C'est un poivron à salade qui est cultivé depuis la seconde guerre mondiale à Antibes. La famille Bono pépiniéristes de père en fils ont conservé cette variété. C'est un poivron doux, de bonne qualité gustative, à chair un peu molle.
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Poivron de Cuneo
Espèce :
Poivron
Nom scientifique :
Capsicum annuum L
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
C'est un poivron d'apparence assez classique, de taille moyenne, régulier. Il a un goût intéressant entre piquant et poivré
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Poivron_de_Cuneo.pdf
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Poivron jaune
Espèce :
Tomate
Nom scientifique :
Lycopersicon esculentum Mill
-redim.jpg)
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
CRB légumes - INRA Montfavet
Origine :
Variété experimentée
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Cette variété très originale, attractif d'apparence. La tomate est creuse, et semblerait idéale comme tomate à farcir. En salade, elle aqueuse et manque un peu de goût.
Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Tomate_poivron_jaune.pdf
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