Dernières actualités https://edulis.grab.fr/wakka.php?wiki= fr-FR Copyright (c) 2026 Semons Tue, 07 Apr 2026 18:20:54 GMT http://www.stervinou.com/projets/rss/ Economie Sociale et Solidaire accueil@outils-reseaux.org (association Outils-Reseaux) accueil@outils-reseaux.org (association Outils-Reseaux) 60 Dernières actualités http://outils-reseaux.org/tools/templates/themes/outils-reseaux/images/Puce-titre.gif https://edulis.grab.fr/wakka.php?wiki= LennePatricia Anonyme

LennePatricia

Prénom : Patricia

Nom : Lenne

Participation : Producteur

Activité : Pépiniériste

Nom de la structure : La Grand Bastide

Adresse postale : 1139, Chemin des Iscles de Durance
c/ FOLLET-SINOIR

Code postal : 84530

Ville : VILLELAURE

Téléphone : 0631574401

Email : patricialenne@laposte.net

Pour les producteurs : surface cultivée : 800m2 pépinière +6Ha

Pour les producteurs : certification : AB

Pour les producteurs : circuit de vente : AMAP, Autre

Condition de culture : Serre, Plein champs

Spécificité des pratiques : Non travail du sol, Plantation sous couvert, Restriction irrigation, Restriction fertilisation

Type de sol : Autre

Altitude : de 100 à 500 m

Commentaire : La pépinière de plants maraîchers est située sur le site d'une ferme maraîchère, offrant de la surface d'expérimentation et de multiplication de semences.

J'ai des semences en conservation dynamique : Beneli Gorda Rosado , Chou fleur de Moncalieri , Konica , Melon Blanc d'Antibes , Russe de Marie , Tomate Gigondas Belle du Joncuas , Tomate Kaki , Vert Olive d'Hiver

Je suis responsable et j'ai des semences en conservation conservatoire : Beneli Gorda Rosado , Tomate Gigondas Belle du Joncuas , Tomate Kaki , Vert Olive d'Hiver

]]> Sat, 14 Mar 2015 18:46:12 GMT Bio en Lorraine Anonyme

Bio en Lorraine

Prénom : en Lorraine

Nom : Bio

Participation : Jardinier

Activité : Information sur l'agriculture biologique

Code postal : 83170

Ville : Brignoles

Email : no-reply@bioenlorraine.fr

Site Internet : https://www.bioenlorraine.fr/

Pour les producteurs : certification : AB

Pour les producteurs : circuit de vente : Marchés, Vente à la ferme

Condition de culture : Serre

Spécificité des pratiques : Biodynamie

Type de sol : Argileux

Altitude : de 100 à 500 m

]]> Tue, 25 Feb 2020 12:37:37 GMT DematourAlbert Anonyme

DematourAlbert

Prénom : Albert

Nom : Dematour

Participation : Jardinier

Nom de la structure : Loliguan

Adresse postale : Rue de dave 1

Code postal : 1000

Ville : Bruxelles

Email : lapinnain2@netcourrier.com

Site Internet : https://commentcalculer.fr/

]]> Thu, 05 Apr 2018 21:44:51 GMT Brocoli de Nice Anonyme

Brocoli de Nice

Espèce : Chou

Nom scientifique : Brassica oleracea

Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau : Joël Besnard

Origine géographique de la variété : Nice

Origine : Variété locale

Type de reproduction : Allogame

Description de la variété (texte, liens etc.) : Ce brocoli est à une tête, de la taille d'un choux fleur. Mais chaque bouquet est structuré comme un petit Romanesco.
La tête est verdâtre et pèse entre 1,2kg et 1,6kg (sur bon terrain arrosé).Des rejets peuvent apparaître à l'aisselle des feuilles lorsque la tête est coupée, mais ils ne sont pas intéressants (à la différence des des Brocolis à rejets). Les feuilles sont grandes et à fortes côtes, le limbe est très ondulé.
Son caractère gustatif est exceptionnel : comme un Romanesco classique, il est très peu soufré. Son goût n'en est que plus délicieux.
La variété cultivée est semée mi-aout pour être plantée en septembre pour une récolte à partir de la mi-mars. Il existe aussi une variété précoce, semée en juillet-aout et qui donne plusieurs petites têtes têtes en janvier..
Non référencé, les graines de cette variété ne sont plus vendues. Seuls quelques maraichers poursuivent cette culture en faisant leurs graines.
Origine: c'est le choux brocolis d'Albenga (Ligurie). Mais celui de Nice est à grosse pomme et tardif (mars). Il parait que cette "sous-variété" était largement cultivée dans la vallée du Var, près de Nice. On n'en trouve que quelques rares producteurs. Pourquoi une telle désaffection d'un chou si délicieux? L'hypothèse d'un maraicher local est intéressante: "ce chou tient le terrain occupé trop longtemps (8 mois) alors qu'à Nice, on peut faire trois rotations dans l'année".

Ajouter un témoignage ]]> Fri, 22 Apr 2016 16:02:59 GMT BesnardJoël Anonyme

BesnardJoël

Prénom : Joël

Nom : Besnard

Participation : Jardinier

Activité : Responsable jardinage

Nom de la structure : Société Centrale d'Horticulture et d'Agriculture de Nice et du 06

Adresse postale : 400, chemin des Launes, 06510, CARROS

Code postal : 06510

Ville : CARROS

Téléphone : 06 87 07 67 36

Email : joel.besnard@free.fr

Condition de culture : Plein champs

Type de sol : Limono-argileux

Altitude : de 0 à 100 m

J'ai des semences en conservation dynamique : Brocoli de Nice , Laitue Sanguine , Oignon de la Garde , Poivron Type Carré de Lagnes , Prune de Nice , Tomate Gigondas Belle du Joncuas

Je suis responsable et j'ai des semences en conservation conservatoire : Brocoli de Nice , Haricot Pelandron , Poivron Type Carré de Lagnes , Prune de Nice

]]> Mon, 29 Feb 2016 13:50:53 GMT CyrillePacteau Anonyme

CyrillePacteau

Prénom : Pacteau

Nom : Cyrille

Participation : Producteur

Activité : Maraîcher

Nom de la structure : Le potazer du Villard

Adresse postale : Route des campings
Le villard
05 600 Guillestre

Code postal : 05600

Ville : Guillestre

Téléphone : 0644702033

Email : pactoteam@me.com

Pour les producteurs : certification : Nature et progrès

Pour les producteurs : circuit de vente : Marchés, Vente à la ferme, Restaurateur

Condition de culture : Serre, Plein champs

Spécificité des pratiques : Non travail du sol, Traction animale, Autre

Type de sol : Argileux

Altitude : de 500 à 1000 m

J'ai des semences en conservation dynamique : Haricot Coco de Vallouise , Jaune Demi Lisse , Jaune Grosse Lisse

Je suis responsable et j'ai des semences en conservation conservatoire : Haricot Coco de Vallouise

]]> Mon, 02 Mar 2015 16:55:17 GMT OLIVIER - ZEKRI Laurence - Stephane Anonyme

OLIVIER - ZEKRI Laurence - Stephane

Prénom : Laurence - Stephane

Nom : OLIVIER - ZEKRI

Participation : Producteur

Activité : paysan pastier/brasseur

Nom de la structure : l'Escargot Bleu

Adresse postale : le Vierard

Code postal : 83670

Ville : Pontevès

Téléphone : 06 63 87 45 88

Email : laurence.83670@gmail.com

Pour les producteurs : certification : Nature et progrès

Pour les producteurs : circuit de vente : Biocoop, AMAP, Boutique paysanne, Marchés, Transformation

Condition de culture : Plein champs

Spécificité des pratiques : Agroforesterie, Restriction irrigation, Traction animale

Type de sol : Limono-argileux

Altitude : de 100 à 500 m

J'ai des semences en conservation dynamique : Aubergine Égyptienne , Aubergine Longue de Goult , Aubergine « petit pois » , Aubergine Violette d'Avignon , Cardes de Provence , Dourga , Jaune Demi Lisse , Melon Courgette de Seoule , Milord , Mini Dourga , Museau de Bœuf , P9 Mat. Égyptien , Poivron Type Carré de Lagnes , Poivron Sucette Hyeroise , Portos , Riez , Tomate Gigondas Belle du Joncuas , Tomate Kaki , Vert Olive d'Hiver

Je suis responsable et j'ai des semences en conservation conservatoire : Aubergine Longue de Goult , Aubergine Violette d'Avignon

]]> Fri, 27 Mar 2015 15:09:09 GMT crochantclément Anonyme

crochantclément

Prénom : clément

Nom : crochant

Participation : Jardinier

Activité : jardin ouvert au public

Nom de la structure : épicurium

Adresse postale : 100 rue pierre bayle

Code postal : 84000

Ville : avignon

Téléphone : 04 32 40 37 71

Email : clement.crochant@hotmail.fr

Site Internet : http://www.epicurium.fr/fr

Condition de culture : Serre, Plein champs

Spécificité des pratiques : Aucune

Type de sol : Argilo-sableux

Altitude : de 0 à 100 m

]]> Mon, 05 Feb 2018 11:41:03 GMT Chou Noir de Toscane Anonyme

Chou Noir de Toscane

Espèce : Chou

Autre nom : Cavolo Nero di Toscana, Palmtree kale, Cavolo nero di Firenze, o Cavolo Palmizio/ Lacinato di toscana

Nom scientifique : Brassica oleracea var. palmifera

Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau : Issu de Germinance 2016, multiplié à la Grande Bastide 2017

Origine géographique de la variété : Italie

Origine : Variété à échanger (hors réseau)

Type de reproduction : Allogame

Description de la variété (texte, liens etc.) : Plante demi-naine très décorative, avec ses longues feuilles entières, vert foncé presque noires. Excellente saveur, rappelant un peu celle du brocoli. Une gelée n’est pas nécessaire avant la récolte.
C'est le chou qui s'adapte le mieux à nos latitude provençales.
Les piérides et les punaises préfèreraient les autres brassicacées.
Résiste entre -10° et -15° et tolère les chaleurs d'août à 30/35°.

Peut être semé entre première quinzaine de Juin, et deuxième quinzaine de Juillet.

Ajouter un témoignage ]]> Mon, 29 Jan 2018 17:30:22 GMT brandlara Anonyme

brandlara

Prénom : lara

Nom : brand

Participation : Producteur

Activité : Production semences et plants potagères, aromatiques et florales en bio

Nom de la structure : graines de printemps

Adresse postale : Le petit Large

Code postal : 84800

Ville : Saumane-de-Vaucluse

Email : lara.brand@hotmail.fr

Pour les producteurs : surface cultivée : 2000 m2

Pour les producteurs : certification : AB

Pour les producteurs : circuit de vente : Biocoop, Boutique paysanne, Marchés, Vente à la ferme

Condition de culture : Serre, Plein champs

Spécificité des pratiques : Plantation sous couvert, Autre

Type de sol : Sablo-limoneux

Altitude : de 0 à 100 m

Je suis responsable et j'ai des semences en conservation conservatoire : Brocoli de Nice , Cardes de Provence , Jaune Grosse Lisse , Konica , Oda , Poivron Type Carré de Lagnes

]]> Thu, 28 Jan 2016 10:22:03 GMT ALBERTVéronique Anonyme

ALBERTVéronique

Prénom : Véronique

Nom : ALBERT

Participation : Producteur

Activité : agricultrice

Nom de la structure : Le Grand Jardin

Adresse postale : 7, impasse des Pachiquous

Code postal : 83210

Ville : SOLLIES-PONT

Email : tretonv@yahoo.fr

Pour les producteurs : surface cultivée : 1,5 ha

Pour les producteurs : certification : AB

Pour les producteurs : circuit de vente : Vente à la ferme

Condition de culture : Serre, Plein champs

Spécificité des pratiques : Autre

Type de sol : Argilo-limoneux

Altitude : de 0 à 100 m

Je suis responsable et j'ai des semences en conservation conservatoire : Vert Olive d'Hiver

]]> Wed, 18 Mar 2015 21:39:18 GMT GeniesFrançoise Anonyme

GeniesFrançoise

Prénom : Françoise

Nom : Genies

Participation : Producteur

Nom de la structure : Françoise Genies horticultrice

Adresse postale : 1002 route de Caumont.

Code postal : 84250

Ville : le thor

Téléphone : 0490339789

Email : genies.francoise@gmail.com

Condition de culture : Plein champs

Spécificité des pratiques : Non travail du sol, Restriction fertilisation

Type de sol : Argileux

Altitude : de 0 à 100 m

J'ai des semences en conservation dynamique : Laitue Sanguine , Poivron Sucette Hyeroise , Tomate Corse , Tomate Gigondas Belle du Joncuas

Je suis responsable et j'ai des semences en conservation conservatoire : Laitue Sanguine , Poivron Sucette Hyeroise

]]> Tue, 03 Mar 2015 20:12:11 GMT kiefferanne Anonyme

kiefferanne

Prénom : anne

Nom : kieffer

Participation : Producteur

Activité : cueilleuse/productrice de PAM

Nom de la structure : La Plante Compagne

Adresse postale :

Caîné

Code postal : 06540

Ville : Saorge

Email : annecaine7@yahoo.fr

Pour les producteurs : surface cultivée : 5000 m2

Pour les producteurs : certification : AB, Autre

Pour les producteurs : circuit de vente : AMAP, Boutique paysanne, Marchés, Vente à la ferme

Condition de culture : Plein champs

Spécificité des pratiques : Biodynamie, Plantation sous couvert

Type de sol : Limono-argileux

Altitude : de 500 à 1000 m

Je suis responsable et j'ai des semences en conservation conservatoire : Haricot Crochet de Nice , Oignon de la Garde

]]> Tue, 05 Apr 2016 11:38:48 GMT VidalPatrick Anonyme

VidalPatrick

Prénom : Patrick

Nom : Vidal

Participation : Producteur

Activité : maraîchage

Nom de la structure : AJC - Aux Jardins de la Crau

Adresse postale : hameau de la Crau

Code postal : 13370

Ville : Mallemort en Provence

Téléphone : +33677550348

Email : p.vi@frre.fr

Pour les producteurs : circuit de vente : Autre

Condition de culture : Plein champs

Spécificité des pratiques : Non travail du sol, Plantation sous couvert

Type de sol : Sablo-limoneux

Altitude : de 100 à 500 m

J'ai des semences en conservation dynamique : Mini Dourga

Je suis responsable et j'ai des semences en conservation conservatoire : Mini Dourga , Oignon de la Garde

]]> Sun, 19 Apr 2015 11:24:32 GMT MesselisCécile Anonyme

MesselisCécile

Prénom : Cécile

Nom : Messelis

Participation : Producteur

Activité : maraichage - plants potagers et aromatiques

Nom de la structure : Les Jardins de la Rainette

Adresse postale : 231, chemin du Cuinier à Camandre

Code postal : 83440

Ville : Seillans

Téléphone : 0637810583

Email : cecilemesselis@free.fr

Pour les producteurs : surface cultivée : 1000 m2

Pour les producteurs : certification : AB

Pour les producteurs : circuit de vente : Marchés, Vente à la ferme

Condition de culture : Plein champs

Spécificité des pratiques : Restriction irrigation

Type de sol : Limono-argileux

Altitude : de 500 à 1000 m

J'ai des semences en conservation dynamique : Aubergine Longue de Goult , Brocoli de Nice , Laitue Sanguine , Prune de Nice , Radis de Moncalieri , Tomate Gigondas Belle du Joncuas

Je suis responsable et j'ai des semences en conservation conservatoire : Radis de Moncalieri

]]> Thu, 30 Nov 2017 22:40:39 GMT SimondiBernard Anonyme

SimondiBernard

Prénom : Bernard

Nom : Simondi

Participation : Producteur

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Activité : Maraîcher

Nom de la structure : Domaine du moulin

Adresse postale : 2078 avenue Alfred Decugis

Code postal : 83400

Ville : Hyères

Téléphone : 0681851009

Email : moulin@moulin.fr

Site Internet : https://www.facebook.com/domaine.dumoulin.1/

Pour les producteurs : surface cultivée : 18 ha dont 3 en bio

Pour les producteurs : certification : AB

Pour les producteurs : circuit de vente : Vente à la ferme

Condition de culture : Serre, Plein champs

Spécificité des pratiques : Aucune

Type de sol : Argilo-limoneux

Altitude : de 0 à 100 m

Commentaire : J'ai des semences de tomates de Callas et poivron sucette hyéroise !

J'ai des semences en conservation dynamique : Poivron Sucette Hyeroise

]]> Wed, 12 Apr 2017 12:13:53 GMT Mini Dourga WikiAdmin

Mini Dourga

Espèce : Aubergine

Nom scientifique : Solanum Melongena

Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau : CRB légumes - INRA Montfavet

Origine : Variété experimentée

Type de reproduction : Allogame

Description de la variété (texte, liens etc.) : C'est une très jolie variété productive. Elle est originale. Son calibre, la forme de ses fruits et sa couleur sont attractifs. Les plants sont rustiques et vigoureux. Elle est un peu amère, et pour éviter cette amertume, il est intéressant de la cueillir très jeune

Télécharger le fichier : bf_fichierjoint_Aubergine_Mini_Dourga.pdf

Ajouter un témoignage ]]> Fri, 22 Jan 2016 15:52:27 GMT Temoignage pour Laitue Sanguine Anonyme

Temoignage pour Laitue Sanguine

Variété : Laitue Sanguine

Témoin (producteur ou jardinier du réseau) : BesnardJoël

Nom / Prénom si témoin occasionnel : SCAH Nice

Mon avis : Voici la synthèse de la SCAH Nice pour cette délicieuse laitue. Elle est plébiscitée!

Evaluation Edulis-SCAH 2017

Espèce, variété : Laitue sanguine

Nbre de plants testés 70

Type de sol
Argilo-calcaire 5
Argilo-sableux
Sablo-caillouteux (Poudingue) 2
Calcaire
Autres apport de limon

Culture
Sous-serre ou chassis 2
Plein champ 5
Autres Jardinière 1

Irrigation
Aspersion
Goutte à goutte 2
A la raie 1
Autres A la manche, arrosoir 3

Gestion enherbement :
Paillage plastique
Paillage végétal dont BRF 2
Désherbage manuel 4
Pas de gestion 2
Autres

Distance entre plants : 30-35-30-30-20-40
Distance entre rangs : 40-20-25

Pas intéressant Peu intéressant Moyennement intéressant Intéressant Très intéressant Ne sais pas

Précocité 2 5
Rusticité 3 1
Qualité sanitaire 3 1
Rendement 2 3 1
Calibre 3 2
Qualité gustative 3 5

Avis général Parfaite en laitue de printemps. Repousse sur pied coupé utilisable jusqu'à mi-juin.

Bonne variété. Pas de problème.
Ravie !
Variété gustative intéressante ; feuilles goutues, agréables à mâcher

Cultiveriez-vous de nouveau cette variété l'an prochain ? Oui 7

]]> Thu, 06 Jul 2017 16:40:55 GMT HuteauAlexia Anonyme

HuteauAlexia

Prénom : Alexia

Nom : Huteau

Participation : Jardinier

Activité : microferme en projet

Nom de la structure : La Ferme à Foison

Adresse postale : 50 avenue Pierre Thomas

Code postal : 84130

Ville : Le Pontet

Téléphone : 0699795038

Email : alexialabe@yahoo.fr

Site Internet : https://www.facebook.com/fermeafoison/

Pour les producteurs : certification : AB

Condition de culture : Plein champs

Spécificité des pratiques : Non travail du sol, Plantation sous couvert, Restriction irrigation

Type de sol : Sablo-limoneux

Altitude : de 0 à 100 m

Commentaire : Je suis en cours d'installation agricole sur un terrain d'1 hectare à Pujaut mais je n'ai pas encore mis en culture. Je suis en train d'aménager le terrain, j'espère mettre en culture l'année prochaine. Mon terrain est déjà labélisé AB chez Ecocert.

]]> Tue, 23 May 2017 16:04:45 GMT Temoignage pour Vert Olive d'Hiver Anonyme

Temoignage pour Vert Olive d'Hiver

Variété : Vert Olive d'Hiver

Témoin (producteur ou jardinier du réseau) : ALBERTVéronique

Mon avis : Melon délicieux si cueilli mûr. J'avais un peu de mal au début à reconnaître le degré de maturité car comme son nom l'indique, il est vert ! Il m'a fallu 2 saisons pour y arriver.
Variété que j'ai cultivée en plein champ et sous abris et qui résiste pas mal aux acariens.
Les gens ne connaissent pas cette variété donc je les ai coupé en 2 pour leur montrer la chair et récupérer les graines :)
Normalement cette variété se conserve jusqu'à Noël, pas de recul par rapport à ça, ils ont été tous mangé dès la récolte.

Mes conseils : Ne pas le cultiver trop tard dans la saison car il met quand même pas mal de temps à arriver à maturité.

]]> Sun, 02 Apr 2017 13:49:32 GMT