{"bf_titre":"Chou fleur de Moncalieri","listeListeEspece":"CHO","bf_autre_nom":,"bf_nom_scientifique":"Brassica oleracea L.","bf_nom":"L'\u00e9quipe du CRAB (Centro di Ricerca in Agricoltura Biologica) maintenant l'AIAB in Piemonte","bf_origine":"Pi\u00e9mont","listeListeOrigine":"LOC","checkboxListeReproduction":"ALL","bf_description":"Le Chou-fleur de Moncalieri pr\u00e9sente des caract\u00e9ristiques similaires au chou-fleur Romanesco concernant la forme pyramidale du corymbe mais il est de couleur blanche. Son go\u00fbt est plus agr\u00e9able, il r\u00e9siste davantage \u00e0 la cuisson en maintenant son caract\u00e8re croquant et peu d\u2019odeur. La r\u00e9colte de cette vari\u00e9t\u00e9 est \u00e9chelonn\u00e9e. Elle d\u00e9bute en octobre et se poursuit tout l\u2019hiver gr\u00e2ce \u00e0 sa r\u00e9sistance \u00e9lev\u00e9e au gel.","bf_site_internet":,"id_typeannonce":"3","createur":"Anonyme","categorie_fiche":"Variete","date_creation_fiche":"2016-02-25 09:54:51","date_debut_validite_fiche":"2016-02-25","date_fin_validite_fiche":"0000-00-00","id_fiche":"ChouFleurDeMoncalieri","statut_fiche":"1","imagebf_image":"bf_imagechou-photo.jpg","fichierbf_fichierjoint":"bf_fichierjoint_fiche-descriptive-chou-fleur-de-moncalieri.pdf","fichierbf_fichierjoint1":"bf_fichierjoint1_fiche-information-chou-fleur-de-moncalieri.pdf","fichierbf_fichierjoint2":"bf_fichierjoint2_fiche-multiplication-chou-fleur-de-moncalieri.pdf","date_maj_fiche":"2016-02-25 09:54:51"}